Aditiv alimentar de înaltă calitate beta-glucanază
Descriere produs
Beta-Glucanaza BG-4000 este un fel de enzimă microbiană produsă prin cultură scufundată. Este endoglucanaza care hidrolizează în mod specific legăturile beta-1, 3 și beta-1, 4 glicozidice ale Beta-Glucanului pentru a produce oligozaharidă care conține 3-5 unități de glucoză și glucoză.
Enzima dextranază se referă la denumirea totală a enzimei multiple care poate cataliza și hidroliza β-glucanul.
Enzima dextranază din plante există împreună cu tipuri de molecule complexe de polimer, cum ar fi: amil, pectină, xilan, celuloză, proteine, lipide și așa mai departe. Deci, enzima dextranază poate fi utilizată numai, dar modalitatea mai eficientă de hidrolizare a celulozei este utilizarea mixtă cu alte enzime relative, în care costul de utilizare va fi redus.
O unitate de activitate este egală cu 1 μg glucoză, care este produsă prin hidroliza β-glucanului în 1 g pulbere de enzimă (sau 1 ml enzimă lichidă) la 50 PH 4,5 într-un minut.
COA
| ARTICOLE | STANDARD | REZULTAT TEST |
| Test | ≥2,7000 u/g Beta-glucanază | Se conformează |
| Culoare | Pulbere albă | Se conformează |
| Miros | Fără miros deosebit | Se conformează |
| Dimensiunea particulelor | 100% trece 80 mesh | Se conformează |
| Pierdere la uscare | ≤5,0% | 2,35% |
| Reziduu | ≤1,0% | Se conformează |
| Metale grele | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Se conformează |
| Pb | ≤2,0 ppm | Se conformează |
| Reziduuri de pesticide | Negativ | Negativ |
| Număr total de plăci | ≤100cfu/g | Se conformează |
| Drojdie și mucegai | ≤100cfu/g | Se conformează |
| E.Coli | Negativ | Negativ |
| Salmonella | Negativ | Negativ |
| Concluzie | Conform specificațiilor | |
| Depozitare | Depozitat într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumină puternică și căldură | |
| Perioada de valabilitate | 2 ani dacă este depozitat corespunzător | |
Funcţie
1. Scăderea vâscozității chimului și îmbunătățirea digestibilității și utilizării nutrienților.
2. Distrugerea structurii peretelui celular, astfel încât proteinele brute, grăsimile și carbohidrații din celulele cerealelor să fie absorbite mai ușor.
3. Reducerea propagării bacteriilor dăunătoare, îmbunătățirea morfologiei intestinale pentru a o face favorabilă absorbției nutrienților. câmpurile și condițiile de producție se schimbă.
Aplicație
Pulberea de β-glucanază a fost utilizată pe scară largă în multe domenii.
1. În domeniul fabricării berii, pulberea de β-glucanază poate degrada β-glucanul, poate îmbunătăți rata de utilizare a malțului și cantitatea de must de leșiere, poate accelera viteza de filtrare a soluției de zaharificare și a berii și poate evita turbinarea berii. De asemenea, poate îmbunătăți eficiența utilizării membranei de filtrare în procesul de producție pur și poate prelungi durata de viață a membranei .
2. În industria hranei pentru animale, pulberea de β-glucanază îmbunătățește utilizarea furajelor și sănătatea animală prin îmbunătățirea digestiei și absorbției ingredientelor pentru furaje. De asemenea, poate întări imunitatea animalelor și poate reduce incidența bolilor .
3. În domeniul prelucrării sucurilor de fructe și legume , pulberea de β-glucanază este utilizată pentru a îmbunătăți claritatea și stabilitatea sucului de fructe și legume și pentru a prelungi perioada de valabilitate a sucului de fructe și legume. De asemenea, îmbunătățește gustul și valoarea nutritivă a sucurilor de fructe și legume .
4. În domeniul medicinei și al produselor de îngrijire a sănătății, pulberea de β-glucan, ca prebiotic, poate promova creșterea bifidobacteriilor și a lactobacilului în intestin, poate reduce numărul de Escherichia coli, astfel încât să slăbească și să îmbunătățească imunitatea . De asemenea, elimină radicalii liberi, rezistă la radiații, dizolvă colesterolul, previne hiperlipidemia și combate infecțiile virale .
Produse înrudite
Fabrica Newgreen furnizează, de asemenea, aminoacizi după cum urmează:
Pachetul și livrarea
