Pudră de enzimă protează acidă de calitate alimentară din fabrică pentru industria tutunului
Descriere produs
Proteaza acidă este o tulpină fină de Aspergillus Niger prin fermentație profundă lichidă, ultrafiltrare și alte procese rafinate, poate fi în condiții de PH scăzut, prin acțiunea de tăiere internă și externă pentru a hidroliza proteinele în peptide și aminoacizi mici, capete tăietoare preferențiale sunt aromatice sau reziduuri hidrofobe de aminoacizi între legătura peptidică.
Funcţie
1. Adăugarea de protează acidă pentru a descompune proteina din frunzele de tutun poate reduce calitatea de ardere a tutunului, poate reduce gustul iritant și amar și poate îmbunătăți gradul frunzelor de tutun.
2. Poate îmbogăți eficient aroma tutunului, poate îmbunătăți textura fumatului și poate reduce aroma inerentă a cocsului și a gazelor diverse, astfel încât permeabilitatea aromei este mai bună și poate coordona temperamentul fumului, reduce aroma cocsului.
3. Compoziția chimică internă a frunzelor de tutun este mai armonioasă și calitatea senzorială a frunzelor de tutun este îmbunătățită.
Metoda de aplicare
1.Doza recomandată este de 50-300 g de enzimă pe tonă de materie primă. Afumați tulpina frunzelor de tutun și rupeți-le în foi; Cântăriți o anumită cantitate de protează pentru a pregăti o anumită concentrație de soluție.
2. În funcție de stabilirea cantității aplicate, o anumită cantitate de soluție de preparare enzimatică a fost măsurată și pulverizată uniform pe frunzele de tutun experimental cu un echipament de hrănire autofabricat. Frunzele de tutun au fost introduse într-o cameră de temperatură și umiditate constantă pentru hidroliză enzimatică în condițiile experimentale stabilite.
3.După tratament, frunzele de tutun au fost inactivate la 120 ℃, feliate și puse deoparte. Datorită diferenței dintre câmpul de aplicare și compoziția materiei prime și parametrii de proces ai fiecărei fabrici, modul real de adăugare și cantitatea de adăugare a acestui produs ar trebui determinate prin test. .
Depozitare
Pachet: 25 kg/tambur; 1.125 kg/tambur.
Depozitare: Păstrați sigilat într-un loc uscat și răcoros și evitați lumina directă a soarelui.
Perioada de valabilitate: 12 luni la loc uscat si racoros.
Produse înrudite:
Fabrica Newgreen furnizează, de asemenea, enzime după cum urmează:
| Bromelaina de calitate alimentara | Bromelaină ≥ 100.000 u/g |
| Proteaza alcalina de calitate alimentara | Protează alcalină ≥ 200.000 u/g |
| Papaină de calitate alimentară | Papaină ≥ 100.000 u/g |
| Lacază alimentară | Lacază ≥ 10.000 u/L |
| Proteaza acidă de calitate alimentară tip APRL | Protează acidă ≥ 150.000 u/g |
| Celobiază alimentară | Celobiaza ≥1000 u/ml |
| Enzimă dextran de calitate alimentară | Enzima dextran ≥ 25.000 u/ml |
| Lipază de calitate alimentară | Lipaze ≥ 100.000 u/g |
| Protează neutră de calitate alimentară | Protează neutră ≥ 50.000 u/g |
| Glutamina transaminaza de calitate alimentară | Glutamina transaminaza≥1000 u/g |
| Pectină liază de calitate alimentară | Pectină lază ≥600 u/ml |
| Pectinaza alimentara (lichid 60K) | Pectinaza ≥ 60.000 u/ml |
| Catalaza de calitate alimentară | Catalaza ≥ 400.000 u/ml |
| Glucozooxidază de calitate alimentară | Glucozooxidază ≥ 10.000 u/g |
| Alfa-amilază de calitate alimentară (rezistent la temperaturi ridicate) | α-amilază la temperatură ridicată ≥ 150.000 u/ml |
| Alfa-amilază de calitate alimentară (temperatura medie) tip AAL | Temperatura medie alfa-amilaza ≥3000 u/ml |
| Alfa-acetillactat decarboxilază de calitate alimentară | α-acetillactat decarboxilază ≥2000u/ml |
| β-amilază de calitate alimentară (lichid 700.000) | β-amilază ≥ 700.000 u/ml |
| β-glucanază tip BGS de calitate alimentară | β-glucanază ≥ 140.000 u/g |
| Protează de calitate alimentară (tip end-cut) | Protează (tip tăiat) ≥25u/ml |
| Xilanază alimentară de tip XYS | Xilanază ≥ 280.000 u/g |
| Xilanază de calitate alimentară (acid 60K) | Xilanază ≥ 60.000 u/g |
| Glucoza amilază de calitate alimentară tip GAL | Enzima zaharificatoare≥260.000 u/ml |
| Pullulanază de calitate alimentară (lichid 2000) | Pululanază ≥2000 u/ml |
| Celulază de calitate alimentară | CMC≥ 11.000 u/g |
| Celulază alimentară (componentă completă 5000) | CMC≥5000 u/g |
| Protează alcalină de calitate alimentară (tip concentrat cu activitate ridicată) | Activitate protează alcalină ≥ 450.000 u/g |
| Glucoză amilază de calitate alimentară (solid 100.000) | Activitatea glucozo-amilazei ≥ 100.000 u/g |
| Protează acidă de calitate alimentară (solid 50.000) | Activitate protează acidă ≥ 50.000 u/g |
| Protează neutră de calitate alimentară (tip concentrat cu activitate ridicată) | Activitate protează neutră ≥ 110.000 u/g |
mediul fabricii
pachet și livrare
transport
