Furnizare din fabrică Enzimă protează neutră pentru industria tutunului care reduce conținutul de proteine de frunze de țigară
Descriere produs
Proteaza neutră este produsă de Bacillus subtilis prin fermentare lichidă profundă, ultrafiltrare și alte procese. Poate cataliza hidroliza proteinelor pentru a produce aminoacizi și peptide libere în mediu acid sau alcalin neutru sau slab. Datorită avantajelor vitezei mari de reacție catalitică, condițiilor blânde și controlului ușor al reacției, proteaza neutră a fost utilizată pe scară largă în industrie.
Funcţie
1. Adăugarea de protează pentru a descompune proteinele din frunzele de tutun poate reduce calitatea de ardere a tutunului, poate reduce gustul înțepător, iritant și amar și poate îmbunătăți gradul frunzelor de tutun.
2. Poate îmbogăți eficient aroma tutunului, poate îmbunătăți textura fumatului și poate reduce aroma inerentă a cocsului și a gazelor diverse, astfel încât permeabilitatea aromei este mai bună și poate coordona temperamentul fumului, reduce aroma cocsului.
3. Compoziția chimică internă a frunzelor de tutun este mai armonioasă și calitatea senzorială a frunzelor de tutun este îmbunătățită.
Metoda de aplicare
Doza de enzime: doza generală recomandată este de 0,01-3 kg preparat enzimatic per tonă de materii prime. Afumați tulpina frunzelor de tutun și rupeți-le în foi; Cântăriți o anumită cantitate de protează pentru a pregăti o anumită concentrație de soluție. Conform setării cantitatea aplicată, o anumită cantitate de soluție de preparare enzimatică a fost măsurată și pulverizată uniform pe frunzele de tutun experimental cu echipament de hrănire fabricat singur. Frunzele de tutun au fost introduse într-o cameră de temperatură și umiditate constantă pentru hidroliză enzimatică în condițiile experimentale stabilite.
Frunzele de tutun tratate au fost inactivate la 120℃, tăiate în bucăți și puse deoparte. Datorită diferenței dintre domeniul de aplicare și compoziția materiilor prime și parametrii de proces ai fiecărei fabrici, modul real de adăugare și cantitatea de adăugare a acestui produs ar trebui determinate prin test.
Depozitare
| Data expirării | Atunci când este depozitat conform recomandărilor, produsul este cel mai bine utilizat în termen de 12 luni de la data livrării. |
| Depozitare la | 0-15℃ |
| Condiții de depozitare | Acest produs trebuie depozitat într-un loc răcoros și uscat într-un recipient sigilat, evitând insolația, temperaturile ridicate și umezeala. Produsul a fost formulat pentru o stabilitate optimă. Depozitarea prelungită sau condițiile adverse, cum ar fi temperatură mai mare sau umiditate mai mare, pot duce la o cerință de dozare mai mare. |
Produse înrudite:
Fabrica Newgreen furnizează, de asemenea, enzime după cum urmează:
| Bromelaina de calitate alimentara | Bromelaină ≥ 100.000 u/g |
| Proteaza alcalina de calitate alimentara | Protează alcalină ≥ 200.000 u/g |
| Papaină de calitate alimentară | Papaină ≥ 100.000 u/g |
| Lacază alimentară | Lacază ≥ 10.000 u/L |
| Proteaza acidă de calitate alimentară tip APRL | Protează acidă ≥ 150.000 u/g |
| Celobiază alimentară | Celobiaza ≥1000 u/ml |
| Enzimă dextran de calitate alimentară | Enzima dextran ≥ 25.000 u/ml |
| Lipază de calitate alimentară | Lipaze ≥ 100.000 u/g |
| Protează neutră de calitate alimentară | Protează neutră ≥ 50.000 u/g |
| Glutamina transaminaza de calitate alimentară | Glutamina transaminaza≥1000 u/g |
| Pectină liază de calitate alimentară | Pectină lază ≥600 u/ml |
| Pectinaza alimentara (lichid 60K) | Pectinaza ≥ 60.000 u/ml |
| Catalaza de calitate alimentară | Catalaza ≥ 400.000 u/ml |
| Glucozooxidază de calitate alimentară | Glucozooxidază ≥ 10.000 u/g |
| Alfa-amilază de calitate alimentară (rezistent la temperaturi ridicate) | α-amilază la temperatură ridicată ≥ 150.000 u/ml |
| Alfa-amilază de calitate alimentară (temperatura medie) tip AAL | Temperatura medie alfa-amilaza ≥3000 u/ml |
| Alfa-acetillactat decarboxilază de calitate alimentară | α-acetillactat decarboxilază ≥2000u/ml |
| β-amilază de calitate alimentară (lichid 700.000) | β-amilază ≥ 700.000 u/ml |
| β-glucanază tip BGS de calitate alimentară | β-glucanază ≥ 140.000 u/g |
| Protează de calitate alimentară (tip end-cut) | Protează (tip tăiat) ≥25u/ml |
| Xilanază alimentară de tip XYS | Xilanază ≥ 280.000 u/g |
| Xilanază de calitate alimentară (acid 60K) | Xilanază ≥ 60.000 u/g |
| Glucoza amilază de calitate alimentară tip GAL | Enzima zaharificatoare≥260.000 u/ml |
| Pullulanază de calitate alimentară (lichid 2000) | Pululanază ≥2000 u/ml |
| Celulază de calitate alimentară | CMC≥ 11.000 u/g |
| Celulază alimentară (componentă completă 5000) | CMC≥5000 u/g |
| Protează alcalină de calitate alimentară (tip concentrat cu activitate ridicată) | Activitate protează alcalină ≥ 450.000 u/g |
| Glucoză amilază de calitate alimentară (solid 100.000) | Activitatea glucozo-amilazei ≥ 100.000 u/g |
| Protează acidă de calitate alimentară (solid 50.000) | Activitate protează acidă ≥ 50.000 u/g |
| Protează neutră de calitate alimentară (tip concentrat cu activitate ridicată) | Activitate protează neutră ≥ 110.000 u/g |
mediul fabricii
pachet și livrare
transport
