Îndulcitori naturi de înaltă calitate Maltitol pudră pentru coacere
Descriere produs
Maltitolul este poliol sub formă de maltoză după hidrogenare, are produse lichide și cristaline. Produsul lichid este din maltitol de înaltă calitate. Ca materie primă a maltitiolului, conținutul de maltoză este mai bun de peste 60%, altfel maltitolul va absorbi doar 50% din totalul poliolilor după hidrogenare și apoi nu poate fi numit maltitol. Principala procedură de hidrogenare a maltitolului este: prepararea materiei prime-ajustarea valorii PH-reacție-filtru și decolorare-schimbare ionică-evaporare și concentrare-produs final.
COA
ARTICOLE | STANDARD | REZULTAT TEST |
Test | 99% pudră de maltitol | Se conformează |
Culoare | Pulbere albă | Se conformează |
Miros | Fără miros deosebit | Se conformează |
Dimensiunea particulelor | 100% trece 80 mesh | Se conformează |
Pierdere la uscare | ≤5,0% | 2,35% |
Reziduu | ≤1,0% | Se conformează |
Metale grele | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
As | ≤2,0 ppm | Se conformează |
Pb | ≤2,0 ppm | Se conformează |
Reziduuri de pesticide | Negativ | Negativ |
Număr total de plăci | ≤100cfu/g | Se conformează |
Drojdie și mucegai | ≤100cfu/g | Se conformează |
E.Coli | Negativ | Negativ |
Salmonella | Negativ | Negativ |
Concluzie | Conform specificațiilor | |
Depozitare | Depozitat într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumină puternică și căldură | |
Perioada de valabilitate | 2 ani dacă este depozitat corespunzător |
Funcție
Pulberea de maltitol are funcții de supliment energetic, reglarea zahărului din sânge, promovarea sănătății intestinale, îmbunătățirea sănătății dentare, efect diuretic și așa mai departe.
1. Boost de energie
Pulberea de maltitol este transformată din carbohidrați în glucoză pentru energie.
2. Reglarea glicemiei
Pulberea de maltitol stabilizează nivelul zahărului din sânge prin eliberarea lent de glucoză.
3. Promovați sănătatea intestinală
Pulberea de maltitol poate fi folosită ca prebiotic pentru a ajuta la creșterea bacteriilor benefice și pentru a menține echilibrul microecologiei intestinale.
4. Îmbunătățiți sănătatea dentară
Pulberea de maltitol nu este fermentată de bacteriile orale pentru a produce acid, reducând riscul cariilor dentare.
5. Efect diuretic
Pulberea de maltitol are efect diuretic osmotic și poate crește debitul de apă.
Aplicație
Maltitol E965 poate fi utilizat în produse alimentare, băuturi, farmaceutice, sănătate și îngrijire personală, agricultură/hrană pentru animale/păsări. Maltitol E965 este un alcool de zahăr (un poliol) folosit ca înlocuitor al zahărului. Maltitolul poate fi folosit ca îndulcitor, emulgator și stabilizator, în umpluturi, biscuiți, prăjituri, bomboane, gume de mestecat, gemuri, băuturi, înghețate, alimente stropite și alimente pentru copt.
În Mâncare
Maltitolul poate fi folosit ca îndulcitor, umectant în alimente, cum ar fi în biscuiți, prăjituri, bomboane, gume de mestecat, gemuri, înghețate, alimente unse, coacere și alimente pentru diabet.
În Băutură
Maltitolul poate fi folosit ca îngroșător, dulceață în băuturi.
În Farmaceutică
Maltitolul poate fi utilizat ca intermediar în industria farmaceutică.
În Sănătate și Îngrijire personală
Maltitol folosit ca agent de aromatizare, umectant sau agent de condiționare a pielii în produsele cosmetice și de îngrijire personală.
În Agricultură/Hranaj pentru animale/Hranaj pentru păsări
Maltitol poate fi utilizat în agricultură/furaj pentru animale/furaj pentru păsări.
În alte industrii
Maltitolul poate fi utilizat ca intermediar în diverse alte industrii.