Newgreen Supply Extract de rădăcină de ghimbir 1% 3% 5% Gingerol
Descriere produs
Ghimbirul (Zingiber officinale) este o plantă originară din Asia de Sud-Est, care are o lungă istorie de utilizare ca remediu pe bază de plante și ca condiment culinar. Extractul de rădăcină de ghimbir este derivat din rădăcina plantei Zingiber Officionale, care crește pe scară largă în sud-vestul Indiei. Ghimbirul este un condiment popular în bucătăria indiană, iar utilizările sale medicinale au fost bine documentate.
Certificat de analiză
 | NEWGREENHERBCO., LTD Adăugați: No.11 Tangyan South Road, Xi'an, China Tel: 0086-13237979303E-mail:bella@lfherb.com |
| Nume produs: | Gingerol | Marca | Newgreen |
| Nr. lot: | NG-24052101 | Data fabricatiei: | 21-05-2024 |
| Cantitate: | 2800 kg | Data expirării: | 2026-05-20 |
| ARTICOLE | STANDARD | REZULTAT TEST | METODA DE TESTARE |
| Saponinc | ≥1% | 1%,3%,5% | HPLC |
| Fizice și chimice | |||
| Aspect | Pulbere galbenă maro | Se conformează | Vizual |
| Miros și gust | Caracteristică | Se conformează | Organolptic |
| Dimensiunea particulelor | 95% trec 80 mesh | Se conformează | USP<786> |
| Densitate în vrac | 45,0-55,0g/100ml | 53g/100ml | USP<616> |
| Pierdere la uscare | ≤5,0% | 3,21% | USP<731> |
| Frasin | ≤5,0% | 4,11% | USP<281> |
| Metale grele | |||
| As | ≤2,0 ppm | <2,0 ppm | ICP-MS |
| Pb | ≤2,0 ppm | <2,0 ppm | ICP-MS |
| Cd | ≤1,0 ppm | <1,0 ppm | ICP-MS |
| Hg | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm | ICP-MS |
| Test microbiologic | |||
| Număr total de plăci | ≤1000cfu/g | Se conformează | AOAC |
| Drojdie % Mucegai | ≤100cfu/g | Se conformează | AOAC |
| E.Coli | Nagativ | Nagativ | AOAC |
| Salmonalla | Nagativ | Nagativ | AOAC |
| Stafilococ | Nagativ | Nagativ | AOAC |
| Concluzie | Conform specificațiilor | ||
| Depozitare | Depozitat într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumină puternică și căldură | ||
| Perioada de valabilitate | 2 ani dacă este depozitat corespunzător | ||
Funcţie
(1). Antioxidant, eliminând eficient radicalii liberi;
(2). Cu funcția de transpirație și atenuarea oboselii, slăbiciunii,
anorexie și alte simptome;
(3). Promovarea apetitului, calmarea stomacului;
(4). Anti-bacterian, ușurează durerile de cap, amețelile, greața și alte simptome.
Aplicație
1. Industria condimentelor: gingerolul joacă un rol important în industria condimentelor, este utilizat în principal în producția de pastă de ardei iute, pastă de usturoi ghimbir, pastă de satay și așa mai departe. Gustul său picant și mirosul aromat pot adăuga savoare mâncărurilor, pentru a îmbunătăți apetitul. În plus, gingerolul are și un anumit efect anticoroziv, poate prelungi perioada de valabilitate a condimentelor.
2. Prelucrarea cărnii: În procesul de prelucrare a cărnii, gingerolul este adesea folosit pentru vindecarea cărnii, cârnați, șuncă și alte produse, conferă produselor din carne aromă și gust unic, îmbunătăți calitatea produselor. gingerolul are, de asemenea, unele efecte antioxidante, poate întârzia deteriorarea produselor din carne, pentru a asigura siguranța produsului.
3. Prelucrarea produselor din fructe de mare: produsele din fructe de mare precum creveții, crabii, peștele etc. își pierd ușor gustul delicios inițial în timpul procesării. iar aplicarea de gingerol poate compensa acest defect, face produsele din fructe de mare mai delicioase. În același timp, gingerolul poate, de asemenea, inhiba creșterea bacteriilor din fructele de mare, pentru a asigura calitatea sanitară a produselor.
4. Produse de paste: În produsele de paste, cum ar fi fidea instant, fidea de orez, vermicelli, adăugarea unei cantități adecvate de gingerol poate crește gustul și aroma produsului. În plus, gingerolul are și un anumit efect anticoroziv, poate prelungi durata de valabilitate a produselor din paste.
5. Industria băuturilor: În industria băuturilor, gingerolul poate fi folosit pentru a face băuturi cu ghimbir, băuturi cu ceai etc. Gustul său unic picant și mirosul aromat pot adăuga caracter băuturii, atrage atenția consumatorilor. În același timp, gingerolul are, de asemenea, anumite funcții de sănătate, cum ar fi alungarea frigului, încălzirea stomacului și așa mai departe, este bun pentru sănătatea umană.
Odată cu căutarea oamenilor de o dietă sănătoasă și îngrijorarea crescândă cu privire la siguranța aditivilor alimentari, aditivii alimentari naturali și sănătoși au devenit noul iubit al pieței. gingerolul ca aditiv alimentar natural, perspectiva sa de aplicare este foarte largă
Produse înrudite
Pachetul și livrarea
