Newgreen Supply Pudră de alicină 100% naturală 5% de înaltă calitate pentru hrana peștilor
Descriere produs
Alicina, cunoscută și sub denumirea de tiosulfinat de dialil, este un compus organic de sulf derivat din bulbul (capul de usturoi) de allium sativum, o plantă din familia crinilor și se găsește și în ceapă și în alte plante din familia crinului. Usturoiul proaspăt nu conține alicină, ci doar aliină. Când usturoiul este tăiat sau zdrobit, enzima endogene din usturoi, alinaza, este activată, catalizând descompunerea alinei în alicină.
COA
 | NEWGREENHERBCO., LTD Adăugați: No.11 Tangyan South Road, Xi'an, China |
Certificat de analiză
| Nume produs:Extract de usturoi | Originea extractului:Usturoi |
| Nume latin:Allium Sativum L | Data fabricatiei:2024.01.16 |
| Nr. lot:NG2024011601 | Data analizei:17.01.2024 |
| Cantitate lot:500 kg | Data expirării:2026.01.15 |
| Articole | Specificații | Rezultate |
| Aspect | Pulbere albă | Se conformează |
| Dimensiunea particulelor | ≥95(%) trece dimensiunea 80 | 98 |
| Test(HPLC) | 5% Alicina | 5,12% |
| Pierdere la uscare | ≤5(%) | 2.27 |
| Cenușă totală | ≤5(%) | 3.00 |
| Metale grele（ca Pb） | ≤10 (ppm) | Se conformează |
| Densitate în vrac | 40-60 (g/100ml) | 52 |
| Reziduuri de pesticide | Îndeplinește cerințele | Se conformează |
| Arsenic(As) | ≤2 (ppm) | Se conformează |
| Plumb (Pb) | ≤2 (ppm) | Se conformează |
| Cadmiu (Cd) | ≤1 (ppm) | Se conformează |
| mercur (Hg) | ≤1 (ppm) | Se conformează |
| Număr total de plăci | ≤1000 (ufc/g) | Se conformează |
| TotalDrojdie și mucegaiuri | ≤100(cfu/g) | Se conformează |
| E.Coli. | Negativ | Negativ |
| Salmonella | Negativ | Negativ |
| Stafilococ | Negativ | Negativ |
| Concluzie | Coinformați la USP 41 | |
| Depozitare | A se pastra intr-un loc bine inchis, cu temperatura constanta scazuta si fara lumina directa a soarelui. | |
| Perioada de valabilitate | 2 ani dacă este depozitat corespunzător | |
Funcţie
Este adevărat că alicina este distrusă atunci când este încălzită? Cum poți face mai multă alicină?
Beneficiile alicinei
Usturoiul este foarte bogat în nutriție, inclusiv 8 tipuri de aminoacizi esențiali, bogat într-o varietate de elemente minerale, în special germaniu, seleniu și alte oligoelemente, pot îmbunătăți imunitatea umană și capacitatea antioxidantă. Alicina din usturoi are o gamă largă de activități antiinflamatorii, antibacteriene și o gamă largă de activități antitumorale, o varietate de bacterii, bacterii, ciuperci și viruși au efecte inhibitoare și ucigătoare. În ceea ce privește anti-cancer, alicina nu numai că poate inhiba sinteza unor agenți cancerigeni, cum ar fi nitrozaminele în corpul uman, dar are și un efect direct de distrugere asupra multor celule canceroase.
Cum să reținem mai bine alicina?
Prin experiment, s-a constatat că efectul bacteriostatic al extractului de usturoi proaspăt a fost foarte evident și a existat un cerc bacteriostatic foarte evident. După gătire, prăjire și alte metode, activitatea antibacteriană a usturoiului a dispărut. Acest lucru se datorează faptului că alicina are o stabilitate slabă și se va degrada rapid în condiții de temperatură ridicată. Prin urmare, consumul de usturoi crud este cel mai benefic pentru a reține alicina.
Există o relație între durata de timp și cât de multă alicină este produsă?
Rata de generare a alicinei este foarte rapidă, iar efectul bactericid al plasării timp de 1 minut este similar cu cel al plasării timp de 20 de minute. Cu alte cuvinte, în procesul de gătit zilnic, atâta timp cât usturoiul este zdrobit cât mai mult posibil și consumat direct, poate obține un efect bactericid bun.
Utilizări
PotrivitSite-ul de fitochimice, usturoiul conține mulți compuși ai sulfului și fitochimici, cei mai importanți trei fiind aliina, metiina și S-alilcisteina. Împreună, acestea s-au dovedit a avea efecte terapeutice, inclusiv efecte antibacteriene, antifungice, hipolipidemiante, antioxidante, anticancerigene și multe altele.
Mai multe tipuri diferite de suplimente de usturoi sunt acum disponibile. Nivelurile de compuși organosulfurați pe care le oferă aceste suplimente depinde de modul în care au fost produși.
Deoarece are o gamă largă de activități biologice și se descompune pentru a forma alți compuși organosulfurați, utilizările alicinei includ:
Combaterea infectiilor, datorită activității sale antimicrobiene
Protejează sănătatea inimii, de exemplu datorită efectelor sale de scădere a colesterolului și a tensiunii arteriale
Ajută potențial la protejarea împotriva formării cancerului
Protejarea creierului de stresul oxidativ
Apărarea de insecte și microorganisme
Cel mai bun mod de a-l obține
Cel mai bun mod de a obține alicina este consumul de usturoi proaspăt care a fost zdrobit sau feliat. Usturoiul proaspăt, nefiert, trebuie zdrobit, feliat sau mestecat pentru a maximiza producția de alicină.
S-a demonstrat că încălzirea usturoiului reduce efectele sale antioxidante, antibacteriene și protectoare vasculare, deoarece modifică compoziția chimică a compușilor sulfului. Unele studii au descoperit că în timpul unui minut în cuptorul cu microunde sau a 45 de minute în cuptor s-a pierdut o cantitate semnificativă, inclusiv aproape toată activitatea anticanceroasă.
Usturoiul nu este recomandat. Cu toate acestea, dacă gătiți usturoi, cel mai bine este să păstrați cățeii întregi și să prăjiți, tocați acidulat, murați, grătar sau fierbeți usturoiul pentru a ajuta la păstrarea nutrienților.
Lăsând usturoiul zdrobit să stea timp de 10 minute înainte de a fi gătit, poate ajuta la creșterea nivelurilor și a unei anumite activități biologice. Cu toate acestea, este discutabil cât de bine poate rezista acest compus călătoriei prin tractul gastrointestinal odată consumat.
Există și alte alimente cu alicină în afară de usturoi? Da, se găsește și înceapa,eşalotăși alte specii din familia Alliaceae, într-o măsură mai mică. Cu toate acestea, usturoiul este cea mai bună sursă.
Dozare
Câtă alicină ar trebui să luați zilnic?
În timp ce recomandările de dozare variază în funcție de sănătatea cuiva, cel mai multdozele utilizate în mod obișnuit(cum ar fi pentru susținerea sănătății cardiovasculare) variază de la 600 la 1.200 de miligrame pe zi de pudră de usturoi, de obicei împărțită în mai multe doze. Aceasta ar trebui să echivaleze cu aproximativ 3,6 până la 5,4 mg/zi de potențială alicină.
Uneori se pot lua până la 2400 mg/zi. Această cantitate poate fi luată în siguranță timp de până la 24 de săptămâni.
Mai jos sunt alte recomandări de dozare bazate pe tipul de supliment:
2 până la 5 grame/zi de ulei de usturoi
300 până la 1.000 mg/zi de extract de usturoi (ca material solid)
2.400 mg/zi de extract de usturoi învechit (lichid)
Concluzie
Ce este alicina? Este un fitonutrient găsit în cățeii de usturoi care are efecte antioxidante, antibacteriene și antifungice.
Acesta este unul dintre motivele pentru care consumul de usturoi este legat de beneficii larg răspândite pentru sănătate, cum ar fi sănătatea cardiovasculară, o mai bună cunoaștere, rezistența la infecții și alte efecte anti-îmbătrânire,
Cantitatea de alicină găsită în usturoi scade rapid după ce este încălzit și consumat, de aceea este descris ca un compus instabil. Cu toate acestea, alicina se descompune pentru a forma alți compuși benefici care sunt mai stabili.
S-a descoperit că beneficiile usturoiului/alicinei includ combaterea cancerului, protejarea sănătății cardiovasculare, scăderea stresului oxidativ și a reacțiilor inflamatorii, protejarea creierului și combaterea naturală a infecțiilor.
În timp ce efectele secundare ale usturoiului/alicinei nu sunt de obicei grave, atunci când se suplimentează cu acești compuși, este posibil să apară respirație urât mirositoare și miros corporal, probleme gastrointestinale și, rareori, sângerări necontrolabile sau reacții alergice.
Pachetul și livrarea
