Newgreen Supply Extract de ceai dulce de înaltă calitate 70% pudră de rubusozidă
Descriere produs
Rubusoside este un îndulcitor natural extras de obicei din plante, în special Rubus suavissimus. Este un îndulcitor de mare intensitate care este de aproximativ 200-300 de ori mai dulce decât zaharoza, dar are calorii foarte scăzute.
Rubusozidele sunt utilizate pe scară largă în industria alimentară și a băuturilor în scopuri de aromatizare și îndulcire, în special în produsele care necesită produse cu conținut scăzut de calorii sau fără zahăr. În același timp, îndulcitorii din plante sunt de asemenea considerați a avea o anumită valoare medicinală, cum ar fi efecte hipoglicemiante, antiinflamatorii și antioxidante.
COA:
Nume produs: | Rubusozide | Data testului: | 2024-05-16 |
Nr. lot: | NG24070501 | Data fabricatiei: | 2024-05-15 |
Cantitate: | 300kg | Data expirării: | 2026-05-14 |
ARTICOLE | STANDARD | REZULTATE |
Aspect | Maro deschis Powder | Conform |
Miros | Caracteristică | Conform |
Gust | Caracteristică | Conform |
Test | ≥70,0% | 70,15% |
Conținut de cenușă | ≤0,2% | 0,15% |
Metale grele | ≤10 ppm | Conform |
As | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
Pb | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
Cd | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
Hg | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
Număr total de plăci | ≤1.000 CFU/g | <150 CFU/g |
Mucegai și drojdie | ≤50 CFU/g | <10 CFU/g |
E. Coll | ≤10 MPN/g | <10 MPN/g |
Salmonella | Negativ | Nedetectat |
Staphylococcus Aureus | Negativ | Nedetectat |
Concluzie | Conformă cu specificația cerinței. | |
Depozitare | A se pastra intr-un loc racoros, uscat si ventilat. | |
Perioada de valabilitate | Doi ani dacă este sigilat și depozitat departe de lumina directă a soarelui și umiditate. |
Funcţie:
Rubusozida, ca îndulcitor natural, are următoarele funcții și caracteristici:
1. Dulceață ridicată: Dulceața rubusozidei este de aproximativ 200-300 de ori mai mare decât cea a zaharozei, așa că este necesară doar o cantitate mică pentru a obține efectul de îndulcire.
2. Cu conținut scăzut de calorii: Rubusoside are un conținut foarte scăzut de calorii și este potrivit pentru utilizarea în produse alimentare și băuturi care necesită produse cu conținut scăzut de calorii sau fără zahăr.
3. Antioxidant: Se crede că rubusozidul are anumite efecte antioxidante, ajutând la protejarea celulelor de deteriorarea oxidativă.
4. Substituibilitate: Rubusoside poate înlocui îndulcitorii tradiționali cu conținut ridicat de calorii, oferind o opțiune de îndulcire mai sănătoasă pentru industria alimentară și a băuturilor.
Aplicație:
Rubusoside are o gamă largă de aplicații în industria alimentară și a băuturilor. Datorită dulceață ridicată și caracteristicilor sărace calorice, Rubusoside este adesea folosit ca îndulcitor, în special în produsele care necesită produse cu conținut scăzut de calorii sau fără zahăr. Următoarele sunt principalele domenii de aplicare ale Rubusoside:
1. Băuturi: Rubusoside este adesea folosit în diferite băuturi, inclusiv băuturi fără zahăr, băuturi funcționale și băuturi de ceai, pentru a oferi dulceață fără a adăuga calorii.
2. Alimente: Rubusoside este, de asemenea, utilizat în diverse produse alimentare, cum ar fi gustări fără zahăr, prăjituri, bomboane și înghețată, pentru a înlocui îndulcitorii tradiționali cu conținut ridicat de calorii.
3. Medicamente: Rubusoside este folosit și în unele medicamente, în special în cele care necesită lichide orale sau medicamente orale, pentru a îmbunătăți gustul și a oferi dulceață.